2019年10月とりすみ月替わりコース料理と季節のメニュー
とりすみの月替わりコース料理のご紹介です。とりすみでは、季節の食材を使った創作和食のコース料理を月替わりにてお客様にご提供しております。
その時期だけの旬の食材を、職人が美しく美味しく仕上げた創作和食です。
月替わりコース料理の金額はお一人様3,000円(税抜き）となります。他、飲み放題プラン等もございます。
五月のコース料理
- 焼鶏盛り合わせ
- 葱間、砂肝、軟骨、つくね、鶏皮、白もつ など
- 活魚活き造り付き 金杯盛り合わせ(3名様より）
- 鮪（マグロ）、勘八（カンパチ）、烏賊（イカ）、蛸（タコ）、帆立（ホタテ）、生うに、さざえ、甘海老、貝類
- ワイン豚はりはり小鍋仕立て
- 水菜、榎茸、小板、車麩、葛切り、油揚げ、椎茸
- 鮭丹波焼き
- 馬鈴薯、焼き栗
- 帆立貝のグリル ハーブの香るブールブランソース
- マッシュポテト、オクラ、パプリカ、ディル、レモン
- 子株赤魚鋳込み
- 海老あんかけ、絹さや、丸十銀杏
- 釜揚げしらすご飯
- 霰、三つ葉
- フルーツカスタードケーキ
- 生クリーム、ミント
以上となります。
献立は、一部変更させて頂く事が御座います。ご了承ください。
十月の月替わり季節のメニュー
四季折々の食材を使った季節のメニューです。そのときの旬の食材を職人が美しく美味なる創作和食に仕上げます。
- 松茸どびん蒸し
- 新さんまお造り
- あんこうの唐揚げ
- 真鱈白子ポン酢
- さざえのつぼ焼き
- 金華さばの〆さば
- 真イカの唐揚げ
- 明日葉天ぷら
- 揚ギンナン
- 焼かき
- あじなめろう
- セロリ浅漬
- ゆでたて 枝豆
- かきフライ
- 金目鯛丸一尾煮付
- キスと海老の天ぷら
- きゅうり一本漬
- 濃厚キャラメルアイス
その他のコース料理・宴会プラン
月替わりコース料理以外にも様々なコース料理や宴会プラン等ございます。
ご予算に応じてご対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。
飲み放題コース
とりすみには飲み放題コースもございます。アルコール類からソフトドリンクまで各種取り揃えております。
料金はお飲み物だけの料金となっております。
飲み放題料金
- 2時間コース
- 2,000円
- 2時間30分コース
- 2,500円
- 生ビール
- 地酒
- 酎ハイ
- カクテル各種
- ウイスキー
- ワイン
- ソフトドリンク（ノンアルコール）
上記以外の飲み物もございます。詳細につきましては、とりすみまでお問い合わせください。