創作和食とりすみ 山梨県甲府市にある創作料理のお店

忘年会・新年会承り中です。3,000円より各コース揃えてあります。飲み放題プラン有り。10名様以上は送迎無料。

とりすみ写真スライドショー

とりすみの創作料理やお部屋などの一部をスライドショーにてご紹介します。

  • とりすみの温かなおもてなし
  • とりすみ忘年会2017
  • 趣向を凝らしたこだわりの空間
  • 四季折々の旬のお料理と創作和食
  • 旬の食材と独創的なメニュー
  • 匠の技が光る

店主よりご挨拶

とりすみの心

とりすみの創作和食
料理には国境はないと考えます。
和の心は忘れず、色々なアイデア・調理法を取り入れ伝統と未来に挑戦しつつ、旬の食材を厳選し「目と舌で季節を感じていただけるお料理」を心がけております。
一品一品心を込め、作り手の「心」を隠し味としたお料理をぜひご賞味ください。

とりすみご利用のご案内

とりすみでは様々なシーンに応じて、各種プラン、お部屋等ご用意しております。
赤ちゃんのお食い初め、七五三や卒業祝いなど、お子さんのお祝い事に。
結納・顔合わせ食事会や還暦祝いなど、人生の大切な節目を晴れやかに。
会社のお取引様との大切な接待や飲み会から、女子会や歓送迎会など、ちょっとしたお集まりにお気軽にご利用いただけます。
また大人数様でのご宴会、忘年会・新年会などにもご対応いたします。

  • 焼鶏盛り合わせ
  • 真鯛活き造り付き 金杯盛り合わせ
  • 小鍋仕立て 豚肉みぞれ鍋
  • 秋鮭ポテト焼き
  • 帆立のグラタンスープ
  • 牛肉八丁味噌煮込み
  • 梅ご飯、田舎汁
  • マロンクリームのババ

    コース料理詳細につきましては、
    こちらをクリックしてください。

  • 白子のポン酢 / 白子のステーキ
  • 白子小鍋仕立 / 白子天ぷら
  • 湯どうふ / 丸一尾金目煮
  • かきフライ / 焼さんま
  • 牛すじボッカケ煮 / 蟹味噌コキール
  • 松茸どびん蒸し / 鮪アボガドのユッケ
  • 塩煎り銀杏 / 落ち鮎の天ぷら
  • 鴨の塩焼 / 蟹とキュウリの酢の物
  • ホヤと水菜の沢煮椀 / 10月の卵焼き
  • セロリのきんぴら / ムール貝白ワイン煮
  • するめいか友肝炒め / 姫さざえエスカルゴ風
  • 厚揚げ薬味焼 / きゅうりの一本漬け
  • 11月10日・・・忘年会コース掲載。
  • 11月02日・・・HPリニューアルしました。

2017年とりすみ忘年会

忘年会承り中

今年もいよいよ残り少なくなって参りました。とりすみでは2017年度の忘年会を承っております。厳選した素材を職人が技巧を凝らした美味しい料理。それに加えて忘年会ならではのオススメコース料理を用意してあります。お料理は宴会コース3,000円から、また飲み放題プランもあります。その他、ご予算に応じて様々なプランをご利用いただけます。ぜひ、とりすみで年忘れを。

送迎について

10名様より、マイクロバスにて無料で送迎いたします。ご利用の団体様はお早めにご予約をお願いします。

忘年会コース料理

とりすみでは、忘年会コースとして次の3つのコースをご用意いたしました。オススメは雅コースです。その他のお料理、プランなど、ご予算に応じて各種承ります。

宴会コース 3,000円

  • 焼き鳥盛り合わせ
  • 活造り付き 金杯盛り合わせ
  • 海鮮寄せ鍋
  • 特選牛肉のグリル
  • 赤ワインソース
  • 焼き物八寸
  • 揚げ物
  • 海老と鱚(キス)の変わり揚げ
  • 食事
  • 雑炊・香の物
  • お楽しみ デザート

宴コース(うたげコース)4,000円

  • 膳彩
  • 3点盛
  • 焼鳥盛り合わせ
  • 活造り付き金杯盛り合わせ
  • 特製ちゃんこ鍋
  • ※鮟鱇鍋(あんこう鍋) に変更可能
  • 特選牛ブランチャー焼き
  • 鰆柚庵焼き(サワラゆうあん焼き)
  • ズワイ蟹盛
  • 海老変わり揚げ
  • 雑炊(ぞうすい)
  • 香の物
  • お楽しみデザート

雅コース(みやびコース)5,000円

  • 先付け
  • フォアグラ茶わん蒸し
  • 膳彩
  • 五種盛り合わせ
  • 焼き鳥盛り
  • 選りすぐりお造り
  • 6品盛り合わせ
  • 甲州ワイン豚 小鍋仕立て
  • ※河豚チリ(ふぐちり)または 和牛のグリル に変えられます
  • 焼き物
  • 金目鯛若狭焼(キンメダイわかさ焼き)
  • 揚げ物
  • 大海老変わり揚げ
  • 焼きタラバカニ
  • 今月の御飯
  • 止め椀/留め椀 、香の物
  • お楽しみデザート

飲み放題プラン

「2時間 2,000円」「2時間30分 2,500円」のプランがございます。飲み物(アルコール類・ソフトドリンク)につきましては以下のラインナップとなっております。

  • 生ビール
  • 地酒
  • 酎ハイ
  • カクテル各種
  • ウイスキー
  • ワイン
  • ソフトドリンク(ノンアルコール)

上記以外の飲み物もございます。詳細につきましては、とりすみまでお問い合わせください。